海南万宁举办拉花大赛、微批次咖啡豆竞拍会 以赛赋能兴隆咖啡产业
中新网海南新闻7月20日电(翁美琪)7月19日，两场咖啡产业特色活动在万宁正大·兴隆咖啡文化园举办。“正大兴隆杯”全民拉花赛事与2026年第四次兴隆微批次咖啡豆竞价会，一技一产两场活动相辅相成，旨在为万宁兴隆咖啡产业注入年轻活力与市场动能。
图为参赛选手在“正大兴隆杯”全民拉花大赛中制作的拉花。主办方供图
当日上午，“正大兴隆杯”全民拉花大赛采用行业通用盲评机制，从图案完整度、线条层次、创作难度、整体美学四大维度开展标准化评审，兼顾基础技法考核与创意表达空间。小组赛统一以爱心为命题作品，决赛放开自由创作，给选手充分发挥空间。经过多轮比拼，选手温皓尔凭借均衡细腻的爱心拉花作品斩获冠军，张秋美、刘进生分获亚、季军。主办方为获奖选手定制专属咖啡器皿与文创周边，以赛事激励青年从业者深耕咖啡技艺。
7月19日，2026年第四场兴隆微批次咖啡豆竞价会在万宁正大·兴隆咖啡文化园举行。主办方供图
下午，2026年第四场兴隆微批次咖啡豆竞价会现场汇聚了16款本地精品微批次咖啡豆，全程设置专业冲煮席位，由咖啡师精准把控研磨、水温、注水节奏，参会客商先行完整品鉴，再开展理性竞价。其中，本场竞价的焦点——晚风2号-侨韵，凭借其独特的双重厌氧蜜处理工艺，以及香茅、榴莲、柑橘、凤梨等极具辨识度的复杂风味谱，在众多精品中脱颖而出，成为全场瞩目的标王，最终以265元/100g的价格成功落槌。整场竞拍持续两小时，各款特色微批次豆均找到市场买家。
7月19日，“正大兴隆杯”全民拉花大赛在万宁正大·兴隆咖啡文化园举行。主办方供图
近年来，万宁依托兴隆华侨咖啡百年积淀，持续完善赛事、交易、研学、文旅融合发展模式，通过技能赛事培育青年从业群体，借助精品豆竞价打通产销链路，不断提升本地罗布斯塔精品咖啡市场辨识度，依托海南自贸港区位优势，助力海南特色热带作物产业提质增效。据悉，下一步当地还将持续推出系列咖啡文化活动，深挖侨乡咖啡文化内涵，推动兴隆咖啡产业向精品化、年轻化、国际化稳步迈进。(完)
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